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https://www.itinerarium.it/reiseroute/100/trontano-und-der-m%C3%BChlenweg-(kurzer-ring)
Streckenlänge:
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mind. und max. Höhenmeter:
Art der Tour:
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Im Winter:
Mit dem Fahrrad:
Die Tour führt zur Entdeckung der Gemeinde Trontano und des charakteristischen Dorfes Verigo, entlang einer Strecke, die von der Vigezzina-Centovallina-Bahn begleitet und durchquert wird.
In Trontano steht auf einem Felsvorsprung der Glockenturm, der von jedem Punkt des Ortes aus sichtbar ist. Daneben befindet sich das Haus-Museum der Wolle, das die Aufschrift "Vila d'la lana di feman d'la Valgranda" trägt. Die mittelalterliche "Burg" von Trontano ist von hier aus deutlich zu sehen und hebt sich vom Ortskern ab.
Zwischen Trontano und Verigo, entlang des Baches Graglia, gibt es sechs perfekt erhaltene Mühlen, die gelegentlich besichtigt werden können. Die Mühlen sind in Reihe entlang des Wasserlaufs angeordnet und wurden bis nach dem Zweiten Weltkrieg zum Mahlen von Getreide genutzt. Die Mühlen stellten ebenso wie die Öfen und Waschhäuser eine wesentliche Dienstleistung für die gesamte Gemeinde dar, da sie deren wirtschaftliche Unabhängigkeit gewährleisten konnten.In diesen Mühlen wurde hauptsächlich Roggen gemahlen, ein kälteresistentes Getreide, das sich für den Anbau in diesen Gebieten eignet. Im Juli wurde der Roggen mit der typischen Sichel, der "Meula", geerntet und anschließend von Hand oder mit eigens dafür konstruierten Maschinen gedroschen und gesiebt.
Das in den Mühlen gewonnene Mehl wurde hauptsächlich zur Herstellung von Brot verwendet, das jede Familie zum Backen in den gemeinschaftlichen Holzofen brachte. In Trontano bereiteten die Frauen auch einen Arme-Leute-Kuchen zu, indem sie dem Brotteig Äpfel, Walnüsse, Zucker und Butter beifügten; diese Speise wurde "credenzin" genannt.
